Sachez lire une étiquette

Les Calvados sont des assemblages et légalement l'âge mentionné sur la bouteille de Calvados est celui de la plus jeune eau-de-vie de l'assemblage; ainsi le Calvados "20 ans d'âge" peut aussi contenir des eaux-de-vie de 30 ans ou plus.


"Fine" - "Trois étoiles" - "Trois pommes" 
un vieillissement sous bois de chêne de 
2 ans minimum. 

"V.O." - "Vieille Réserve" - "V.S.O.P."
un vieillissement sous bois de chêne de 
4 ans minimum. 

"Extra" - "X.O." - "Napoléon" - "Hors d'age" -  "Age Inconnu"
un vieillissement sous bois de chêne de 6 ans minimum.

Les Millésimes garantissent l'année de la récolte.  Ils ne garantissent pas la durée de vieillissement, sauf spécifiée.