L'apparition du calvados en Normandie remonte à plusieurs centaines d'années. En 1553, le Sire de Gouberville, grand agronome et gastronome qui vécut à Mesnil-en-val dans la Manche, rapporte dans son journal qu'il "distillait son cidre". Le calvados était né. Il a acquit depuis ses lettres de noblesse.
Présenté dans sa carafe Mont-Saint-Michel, ce calvados hérité du Sire de Gouberville est vieillit au moins six ans en petits fûts de chêne, ce qui lui confère sa belle couleur ambrée et sa rondeur, tout en conservant une séduction d'arômes de pommes mûres.
Découvrez les appellations du Calvados
Connaissez-vous les deux méthodes de distillation ?